Trvanlivé, Strana 9
Tagliatella značky Luciana Mosconi dobývá stoly po celém světě. Za úspěchem jednoduchého tajemství stojí: velká krupice semola, čerstvá vejce, tenké těsto a pomalé sušení....
Fusilli se narodili v jižní Itálii a za své jméno vděčí vřetenu, kolem kterého se vlnila vlna.
Penne přichází v nekonečné řadě variací, každá svým vlastním způsobem, vhodná pro různé druhy omáček a různé chuťové návyky.
Fusilli se narodili v jižní Itálii a za své jméno vděčí vřetenu, kolem kterého se vlnila vlna.
Trofie jsou jedním z nejoblíbenějších a nejoceňovanějších formátů v Ligurii a za své jméno vděčí slovu „strofissià“, což v janovském dialektu znamená drhnout.
Klasické a dokonalé spaghetti, které známe, se zrodily v srdci Napoli.
