Těstoviny a rýže
Tento zajímavý formát je interpretací „pasta busiata“ arabského původu a již v názvu evokuje starodávný domácí původ.
Hrubé a plné těsto Fettuccine Emiliane Barilla pochází z nejlepší emiliánské gastronomické tradice.
Fusilli se narodili v jižní Itálii a za své jméno vděčí vřetenu, kolem kterého se vlnila vlna.
Sedanini, neboli malé makarony, jsou ideální pro zvýšení kvality každé omáčky.
Klasické a dokonalé spaghetti, které známe, se zrodily v srdci Napoli.
Trofie jsou jedním z nejoblíbenějších a nejoceňovanějších formátů v Ligurii a za své jméno vděčí slovu „strofissià“, což v janovském dialektu znamená drhnout.
Pappardelle, vyrobené z tenkých vaječných proužků těsta mají hrubou strukturu, kterou lehce obklopí všechny chutě omáčky. Tento řez dlouhých těstovin je jedním z nejklasičtějších.
Delikátní a jemné, Tagliolini ztělesňují šikovné umění kuchyně z oblasti Marche. Jejich lehké těsto umožňuje rychlou dobu vaření a je perfektní jak ve vývaru, tak v kombinaci s...
Paccheri jsou typické pro Kampánii. Jejich název je odvozen od „paccarià“, což v neapolském dialektu znamená „facka“: pravděpodobně v populární tradici chtěli pamatovat na...
Carnaroli typ rýže, která je pěstovaná pouze v některých konkrétních oblastech Itálie. Větší a velmi konzistentní zrna. Nejlepší přísada do kuchyní těch nejlepších kuchařů.
Mimořádná specialita milovaná po celém světě a téměř jistého původu z Lazia, která dokáže uspokojit nejen mlsné jazýčky, ale i etické svědomí těch, kteří si je kupují.